petit beurre ne demek?

Petit Beurre Hakkında Bilgi

Petit Beurre, Fransızca'da "küçük tereyağlı" anlamına gelen, tereyağlı, sade ve dikdörtgen şeklinde bir bisküvi türüdür. 1886 yılında Nantes'lı Louis Lefèvre-Utile tarafından icat edilmiştir.

Özellikleri:

• Şekli: Dikdörtgen olup, üzerinde genellikle 52 adet diş bulunur. Bu dişlerin sayısı yılın haftalarını temsil ettiği söylenir.
• Malzemeler: Temel olarak un, şeker, tereyağı ve sütten oluşur.
• Tadı: Sade ve hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Tereyağı aroması belirgindir.
• Kullanım Alanları: Genellikle atıştırmalık olarak tüketilir. Ayrıca tatlıların yapımında da kullanılır. Özellikle mozaik pasta gibi tatlılarda sıklıkla tercih edilir.

Tarihi:

Lefèvre-Utile'nin bu bisküviyi üretmeye başlamasıyla birlikte, Petit Beurre kısa sürede Fransa'da ve sonrasında tüm dünyada popüler hale gelmiştir. Günümüzde birçok farklı marka tarafından üretilmektedir.